本年国内牛肉的价钱是“一跌再跌”，在前几个月就也曾创下历史新低了。

这几个月里，国产牛肉价钱也似乎莫得止跌的迹象。

但与国产牛肉价钱大跌不同的是，在国际上，国际牛肉的价钱其实是一直在涨的。

为什么海外牛肉会加价，国内牛肉价钱则一直下降呢？

正在“狂飙”的国际牛肉价钱

从数据上来看，据皆集国粮农组织（FAO）数据，自2023年2月以来，国际牛肉价钱指数插足上升通谈，并在2024年连续高潮态势。

约束2024年10月，价钱指数较岁首上升12.4%，创2020年以来同时最高。

这内部价钱高潮比拟猛的牛肉主产国，一个是澳大利亚的牛肉，刻下的价钱能够涨到了6.23好意思元/公斤，一个是好意思国的牛肉价钱，刻下能够涨到了9.41好意思元/公斤。

两者换算一下单元的话，国际牛肉的价钱能够是23-34元一斤。

商超实拍入口冻牛肉

这是比年来国际牛肉的一个价钱巅峰了 。何况国际牛肉也曾连涨了一年了，价钱处于“狂飙”景况。

另外，像巴西的活牛价钱，也在近期被推高了。

这与好多东谈主念念的是有前程的。

好多东谈主以为国产牛肉的价钱大跌，是因为世界牛肉价钱大跌，然后入口牛肉价钱过于便宜，引起的国产牛肉大跌。但是实质上，国际牛肉的价钱相对之前并不是“便宜”了，而是一直在涨。

正在大跌的国产牛肉

国产牛肉的平均批发价钱近期也曾跌至65元/公斤傍边，能够是32.5元一斤。

这个价钱在市集上是远远高于从巴西、阿根廷入口的冷冻牛肉的。但要磋商到，国产牛肉多为鲜牛肉，与冷冻牛肉价钱不同，亦然肤浅的。

国产牛肉这一波大跌险些捏续了快2两年了，而在本年又阅历了 近9个月的勾通下降，屡次创下了比年来的价钱新低。

尤其是牛价的大跌，给好多生息户带来了远大的压力。牛价最低的技术，个别产区的牛价也曾跌到了7-8元一斤。

生息户基本上濒临全面的远大亏蚀。

原因不言自明

关于国产牛肉的大跌，好多东谈主简便的把原因归罪于是入口牛肉的数目。

合计是入口牛肉增加，从而导致国内牛肉“供大于求”。

但个东谈主合计，入口牛肉并非是这一波牛肉价钱大跌的主要身分。

按1-10月份的数据来看，我国牛肉的入口量能够是228.13万吨，同比前年只是多了3.32%。

也便是说，本年的牛肉增量 并不是好多。远远莫得到能把牛肉价钱打垮的地步。

我国入口牛肉主淌若巴西，然后是阿根廷。巴西和阿根廷加起来一共出口我国能够150多万吨牛肉。

这些牛肉大多半都是价钱便宜的“冷冻牛肉”。而国产牛肉大多半都是鲜牛肉。

这是本年拍的国产热鲜牛肉

冷冻牛肉价钱低是肤浅的，鲜牛肉价钱高亦然肤浅的。在往常也一直是这样的，以前入口的冷冻牛肉莫得把国产牛肉价钱打下来，目下为什么就打下来了呢？难谈只是是因为多了3个点的入口量吗？

并不成平直这样说。入口牛肉在这一次牛肉价钱的下降中，最多就算是压死骆驼的临了一根稻草。

国产牛肉价钱这一轮下降，更主要的原因，其实便是牛肉消耗上的问题。

国产牛肉的价钱要比入口冷冻牛肉的价钱高一大截，价钱高抵消耗者的消耗智商条款也高。两者面向的重心消耗东谈主群是不同的，国产牛肉的消耗东谈主群可能在消耗上进行了削弱，转而到了冷冻牛肉或者猪肉、鸡肉上。

在中高价钱的肉类上的消耗 ，可能本年减少了。

消耗上的削弱，可能才是国产牛肉价钱一直在大跌的主要原因。

即便减少了入口牛肉的入口量，如果消耗者对价钱领受流程跟不上，那么国产牛肉的消耗也很难拿起来。

毕竟国产牛肉的根底问题是坐褥老本高，价钱高。

一个东西价钱高了，又不是必需品，不是说把价钱低的法例了，价钱高就能卖得出去了。

这跟消耗者对价钱的领受流程有很大的相干。

说白了，国产牛肉价钱这一波要念念止跌回升，主要照旧得看消耗。

你合计呢？