（原标题：专访拜耳集团马蒂亚斯·伯宁格：保险农食系统安全，环球需联袂推动再生农业发展|1.5℃Talk）

21世纪经济报说念见习记者雷椰 记者李德尚玉 实习生郭雪南 巴库、北京报说念

面前，环球欢喜变化导致高温、失火和急流等极点天气事件频发。极点欢喜诱发的物化事件束缚加多、热带疾病的传播鸿沟也在连续扩大，这为农食系统的踏实和东说念主体的健康形成严峻挑战。

宇宙卫生组织（WHO）在第 29 届趋承国欢喜变化大会（COP29）召开前夜发出热烈命令：必须立行将健康考量融入欢喜议论的中枢议题，以支吾前所未有的欢喜与健康双重危急。

面对如斯严峻的欢喜变化场合，环球养分和健康将面对何种危急？宇宙列国相等是经济基础相对薄弱的发展中国度该将怎样支吾？

在COP29时辰，拜耳集团推论副总裁马蒂亚斯·伯宁格接受21世纪经济报说念记者专访时暗示，若环球变暖趋势络续，农业坐褥力的发展将面对严峻挑战。届时，食物价钱通胀可能会成为一个耐久性问题。为保证食粮安全，列国进击需要培育新的、约略合适并拒抗不利环境条目的品种，以支吾不毛挑战。

《21世纪》：关于COP29相关健康议题的议论，你有奈何的宗旨？

马蒂亚斯·伯宁格：议论经由中，咱们尤为眷注三个方面：领先，明确海外碳阛阓划定，确保栽种者约略受益；其次，开荒国度合适蓄意框架，以便与列国政府联袂互助，推动食物与健康系统的转型；虽然，政府的决策关于资助这一滑型也至关紧要。咱们皆期待看到中国在此鸿沟展现出将强的提示力。

《21世纪》：在环球欢喜变化日益严峻的配景下，拜耳怎样评估其对环球养分和健康的潜在影响？相等是关于发展中国度，由于经济基础相对薄弱，这种影响是否会更为权贵？

马蒂亚斯·伯宁格：若环球变暖趋势络续，气温再升高2℃以至更多，那么农业坐褥力的发展将面对严峻挑战，以至险些难以结束。届时，食物价钱通胀可能会成为一个耐久性问题。为了保险小农户，尤其是环球南边地区的小农户的生计与发展，同期确保环球十亿东说念主口的食粮安全，咱们进击需要培育新的、约略合适并拒抗不利环境条目的品种。为此，需要使用化学、生物学与东说念主工智能交叉交融的新时刻，当代生物时刻为咱们开启了数年前还难以念念象的新机遇。但要津在于必须主动主理这些机遇。

《21世纪》：私营部门在欢喜危急中的变装不成残暴，你以为私营部门在支吾欢喜危急中应上演何种变装？

马蒂亚斯·伯宁格：这领先需要明确少量，按序化石燃料行业不单是是政府的牵累，更始者也有牵累去推动变革。我以为，投资于那些既能合适欢喜变化，又能减少对化石燃料依赖的搞定决策，是一种极具目光的交易抉择。正如可再机动力撼动传统动力，电动汽车颠覆传统汽车制造商相通，咱们有原理确信，更始将会为食物坐褥带来变革。

《21世纪》：在减少二氧化碳的排放中，企业照旧成为推动结束这一可连续发展主张的紧要变装，企业需要贯通奈何的牵累？现在拜耳在脱碳方面获得了哪些进展？

马蒂亚斯·伯宁格：从根蒂上来说，每家公司皆必须接力于于作念到三件事：一是发展经由中，在温室气体排放方面结束均衡；二是在三十年内，将排放量减半；三是捣毁大气中残余的气体排放。对此，不仅要眷注工业，更要宠爱农业鸿沟的脱碳进度。因为，农业鸿沟的减排后劲尤为遍及，农业鸿沟的排放险些占环球温室气体排放总量的四分之一。现在，咱们通过《欢喜过渡与转型蓄意》，正在全力鼓励这三项举措，至2029年，拜耳将全面接收绿色电力。咱们力求在2050年前，将公司业务的排放量削减至零。

《21世纪》：为支吾欢喜变暖形成的干旱及水资源匮乏问题，COP29 将连续推动完善并实施相应蓄意，以减缓水危急对农业和健康的挟制，企业应当怎样通落伍刻更始来支吾这一挑战？

马蒂亚斯·伯宁格：环球所面对的欢喜危急与水资源问题密切相关，因此，企业应当发布相应的水资源策略，以积极支吾客户由水资源匮乏所产生的需求。咱们昨年在纽约的趋承国水事会议上发布了水资源策略。在时刻更始层面，承诺在水资源匮乏的地区作物栽种系统中推动用水遵循的积极变革，领先从水稻栽种脱手，水稻栽种用水占环球灌溉用水总花消约43%。咱们接力于于在2030年之前，将每公斤作物的用水遵循擢升约25%，咱们通过改造小农户方位地区的水稻栽种系统来结束这一主张。

《21世纪》：再生农业鸿沟的发展怎样体现可连续理念，该怎样更始举措以匡助提高农业的欢喜弹性？

马蒂亚斯·伯宁格：再生农业鸿沟的发展体现出异日在环球鸿沟内结束食粮供应与环境保护双重主张的愿景。它的核热沈念在于用更少的资源进入，交流更多的产出，同期最大戒指地难得生态环境——简而言之，即是“以少产多，丰产复苏”。企业需要依托更始才智来推动结束这一愿景。拜耳每年在再生农业鸿沟的研发进入跨越20亿欧元，并已获得权贵效果。举例，咱们研发的矮秆玉米约略对抗强风而不倒伏，优化栽种密度，擢升单产，从而开释出宝贵的地皮资源以作他用。此外，咱们还在欺诈东说念主工智能时刻开荒作物保护居品，瞎想与主张卵白质吻合的分子。况且，咱们依托卫星图像和东说念主工智能时刻，打造了数字农业平台，匡助农户提高产量，同期保护泥土和生物万般性。