（原标题：茶百谈王欢：出海切忌“降维心态” | 一封家信）

编者按：每至岁末，《经济不雅察报》都会出书一期特刊，细腻曩昔一年中国贸易社会最值得难忘的变化，以期为您梳理改日滋长可能的条理。 2024年，天下变局演进，大国博弈加重，次第重塑之下，中国企业的竞争力在极致考验中束缚增强。出海，四肢一种尝试创造增量价值的经济动作，是这一年中国经济极为留心的趋势。 与前几轮不同的是，当天之出海，不再是中国企业绵薄地将生意从本国溢出到异国，它是一种全新筹办想维的效劳——在全球视线中建立资源，于中国除外的市集谋篇布局。这让咱们虚浮感受到中国企业由内而外的气质性变迁，也折射出中国经济的深条理逶迤。

这些中国企业如何踏上生分的地皮，运行一段贸易冒险旅程？他们如何从无到有，在复杂的地缘政事，永别的法律和文化配景中立足？他们如何打造品牌通晓、建造踏实的供应链，赢得迷惑伙伴、当地职工和消费者的相信？突出是，这一轮中国企业出海正赶上全球化寒潮袭来，注定不会一帆风顺。在这么的过程中，中国企业和企业家如何通晓中国和天下的关系，又如何重新为我方定位？

咱们决定去探寻、纪录和展示这么一段正在发生的历史。咱们将本年度的特刊命名为《一封家信——中国企业出海的个体牵挂和家国想绪》，这些著述发自东南亚、日本、欧洲、好意思国、非洲或者拉好意思国度，作家是终年责任在这些方位的贸易“凫水儿”。在远方的异国异地，他们以书信的相貌，诚挚地纪录了他们和他们的企业正在亲历的一丝一滴和他们的心路历程。

在这些信中，咱们或能俯视一幅声势磅礴的全球经济全景，或能不雅测一间公司远度重洋创造价值的贸易遗迹，又或能感知灵活个体踏进异地商海中的运谈千里浮。不外咱们遥远相信，当岁月荏苒，喧嚣远去，简略那些额外意外潜入历史现场的每个东谈主，他们的牵挂才弥足特等，更有可能让咱们窥见灵活鲜嫩的历史。这是个东谈主史，亦然企业史，更是中国贸易史的一部分。

当今，让咱们一王人通达信笺。

致茶百谈国外团队伙伴：

大家好！

我上一次给国外团队伙伴写信，照旧2024年10月7日在首尔飞往成都的飞机上。那时，茶百谈的国际化团队诞生不久，我在信中说，让咱们王人心合力去创始一份全新的职业，投身到“第二次大帆海时期”般的新茶饮全球化海潮中。

此刻，我身处马来西亚，茶百谈在马来西亚的首店于11月29日开业，距离茶百谈庄重踏上“出海”征途已曩昔一年多时候。在这技术，咱们组建了年青的国外团队，也达成了共鸣：出海，咱们不但代表茶百谈，还代表中国新茶饮，致使中国文化，是以这一仗，咱们不成输。

在开导更广宽的国外市集时，咱们方针明确，但还莫得找到一条通向方针最快或最近的路，有些伙伴还在不雅望。因此，我提笔再复盘茶百谈出海的来时路，修起大家宽恕的问题，梳理两个月来的责任想考，但愿匡助团队找到最快旅途武装我方，向方针再近一步。

一颗种子的发芽

茶百谈出海的首店选在了韩国首尔。我也听到过一些疑问：在中国新茶饮品牌的出海海潮中，东南亚是首站热点之选，茶百谈为何选拔韩国这条一鸣惊人的路？

要修起这个问题，我想从一颗种子的发芽提及。

我在韩国责任活命了11年。韩国事一个饮品大国，咖啡是主流饮品。韩国有句打妙语：韩国东谈主的血液里都流淌着冰好意思式。但与此同期，韩国也有许多奶茶品牌。最早将其引入韩国市集的是几家中国台湾的品牌，其居品都是传统的珍珠奶茶品类。

四肢四川东谈主，我很早就知谈四川原土新茶饮品牌茶百谈，我也了解到，抉剔的中国消费者把中国新茶饮的健康程度、口感和品类丰富度，抬到了前所未有的高度。那是不是不错将中国新茶饮引入韩国这个空缺市集？这些想法在我的心里种下了一颗小种子。

2023岁首，出海依然是茶百谈里面的政策蓄意，但首站选在那儿还莫得最终敲定。可大家有一个不雅点是一致的：先干最难的。这亦然茶百谈最打动我的一种精神，耐久作念贫寒但正确的事情，相信时候会给出惊东谈主的复利。

其后的故事大家都知谈了。咱们在2023年10月文告，茶百谈的国外首店要落地韩国首尔。

我还难忘，当提议要把首店开在首尔时，董事长最宽恕的问题是：如何处治跨境供应链的问题？

说真话，我那时并莫得介怀。在韩国责任活命十多年，我遥远从事中韩两国贸易关连的责任，并莫得充分结实到食物限制跨境供应的复杂程度，这也为咱们背面开店带来了广泛挑战。

不外，我一直服气，用嗜好和坚执去浇灌，种子一定会发芽。

我那时心中的执念是：一定要在首尔开出茶百谈第一家国外门店，若是开的是第二家店，莫得东谈主会难忘！假如茶百谈能够成为像星巴克那样布局全球的伟大公司，国外第一家店的道理道理将是无与伦比的。

一切都是为了赶进程。我在首尔选用了一个店铺，若是多等一个月就不需要交纳转让费。但为了让对方提前一个月撤店，我多支付了50万元东谈主民币的转让费。

2023年运行，国内新茶饮行业参预竞争愈加重烈的新周期，无论是寻找增量照旧探索生意模子，出海的首要性可想而知。出海也成为茶百谈的一颗种子。

正如我在给你们的第一封信中所写的：四肢80后，我身边许多东谈主依靠起劲收拢了契机，杀青了联想。若是你莫得收拢新茶饮国内爆发的契机，那么请负重致远，收拢此次新茶饮全球化的契机吧。

茶百谈国外职业的成败，与咱们这批种子团队细密关连，与咱们的选拔、坚执和勇气细密关连。

攻克跨境供应链的难关

在彷徨满志筹备韩国首店时，我发现我方盲目乐不雅了，挑战远比遐想得多。

2023年10月，我带队在成都接受总部的培训。亦然在10月份，公司官宣要在韩国开店。那时，许多中国留学生在我的小红书上留言，激情地抒发了期待和接待。按照国内的速率，一个月开出两家门店是宽泛节律，我给韩国首店预留了2个月的筹备时候。

但没料想的是，跨境供应链成了头号难题。按照蓄意，除鲜果和鲜奶除外的绝大部分原料，茶百谈都要从中国配送至国外市集。茶百谈在中国大陆有22个仓配中心，在国内刚劲的制造才略和本钱上风下，这个旅途遐想是彻底可行的。

然而在实行中咱们发现，韩国在食物添加剂、农残圭臬等食物安全圭臬方面，与中国存在永别。前期，咱们需要把通盘原料拿到韩国当地关连部门检测，若是检测不对格，需复返中国变调后再送检。

最运行，由于阑珊教育，咱们在这方面损失了太永劫候。经过几番调遣，咱们改为在中国按照韩国圭臬把原材料全部检测及格后，再送至韩国检测，以检朴时候。

除了锻练检测的煎熬和恭候，如何复刻茶百谈的滋味亦然不小的考验。杨枝甘雨是茶百谈的一款热销居品，中枢原料使用的是台农芒果。但因为一些政策原因，咱们很难在韩国找到踏实的供应。

就因为这款居品，我和研发总监还有过一次争论。我提议能否用冻芒果或另一种口感稍差的芒果拔帜易帜。研发总监申辩了我的想法，他觉得若是作念出一款不合适公司自己圭臬的居品，那是对用户的不负包袱。最终，他劝服了我。

为搪塞这个情况，那时我还写了一个案牍：抱歉，咱们莫得杨枝甘雨。直到其后，咱们在韩国当地发现与台农芒果品性和口感同样的南好意思苹果芒果，才保证了这款居品在韩国的凯旋上线。咱们也为此付出了更高的原料本钱。

在克服一系列贫寒后，茶百谈的韩国门店终于在2024岁首开业了，这比我意料的晚了两个月。期待咱们开业的中国留学生比及了休假归国，这都让我倍感压力。好在韩国首店开业后，茶百谈赶紧在韩国年青东谈主群中掀翻了登科奶茶的激越。他们心爱这类健康又好喝的现制饮料。如今，韩国脉土消费者的占比已高达80%以上。

四肢准初学槛突出高的国度，韩国领有全天下最严苛的食药检测圭臬，每年会接待大批来自东南亚和西洋的搭客。买通韩国市集意味着茶百谈的研发、供应链、居品、做事等接受了一次高圭臬的考验，这些教育会加速茶百谈国际化的行动。

出海要有敬畏之心

如今，咱们在全球各地作念市集调研，描绘茶百谈的国外邦畿。本年10月，我的身份也从茶百谈韩国迷惑伙伴，滚动为茶百谈国外市集负责东谈主，开启与你们同事的新阶段。

我在10月写予你们的信中说：但愿咱们能放下自大和以前的成就，用空杯心态去招待新的挑战。2个月后的今天，我还但愿咱们能带着一颗敬畏之心，去面临每一个国外市集，保执开放和学习的心态，尊重永别，并在永别中寻求共性和底层逻辑。

有一天，我在印度尼西亚与当地的一位一又友吃饭。席间，一又友讲，之前有一位国内雇主就坐在我当今的位置上，信心满满地说：“印尼市集对咱们来说太绵薄了”。

一又友问我若何想？我答：“我的咨嗟是，茶百谈这么在国内依然有一定着名度的品牌，使出浑身解数，在相配起劲的情况下，也许有契机在印尼落住脚。”

一又友听后敬了我一杯酒说：“你说的临了一句是‘有契机’，我相配招供。”

市集调研作念得越多，我对此咨嗟越深。当谈及中国企业出海时，有一部分东谈主执有自然的乐不雅和自信。他们觉得，中国市集的“内卷”让企业炼就了孤独硬功夫，带着这些教育出海，尤其是来到一些还不够闇练的市集，当然会变成降维打击。本质是，盲目乐不雅与教育倡导通常会遭受冷凌弃的打击。

各地消费者文化和不雅念上的永别，让我不得不放低心态，作念潜入了解。

就拿门伙计工戴口罩这一小事为例。在韩国，咱们条目职工戴口罩和发网，韩国消费者的响应是，看到这么全副武装的责任主谈主员在现场制作饮品，他们对居品会更释怀。但是在澳大利亚，若是职工戴上口罩，顾主会误觉得这家门店的职工生病了。

再比如，越南的消费者不心爱手执饮品，他们更倾向于坐着喝，哪怕是坐在街边的小板凳上都不错。韩国东谈主则是既骄贵手拿饮品，边走边喝，也心爱第三空间。针对韩国消费者的特色，咱们就在尝试探索更多不同的店型。前不久，茶百谈近170平方米的大店在韩国庄重营业。

你们简略会发现，在每个国度，茶百谈都有单独遐想的包材，茶百谈的熊猫IP在每个国度也有不同的遐想。有同事会说，很有数到友商会如斯大费周章，且承担着不低的本钱。但我觉得，这是茶百谈尊重每一个国外市集的体现。

惟有充分了解才调参预，惟有充分尊重才调通达市集。怀揣敬畏之心，你就不会飘零，不会狂妄产生挣快钱的想法，才调打下塌实的基础。

当今，咱们基本变成了一套出海的责任历程：法务团队领先看望方针市集的法律端正；紧接着市集细察团队去了解当地友商情况、用户习尚、价钱体系等；研发团队看望居品口味。前前后后一个月时候，咱们要进展作念好这件事，要充满期待地去奔赴。

在行将到来的2025年，茶百谈会参预更多的国外市集。我也知谈，茶百谈的全球化不会一帆风顺。望咱们心胸期待，依靠冗忙和执续的学习，在市集结赢得竞争上风，以敬畏之心撬动更广宽的寰宇。

2024年12月

（茶百谈国外CEO王欢 口述）

（阿茹汗 整理）

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