红星成本局11月26日音讯，近日，泰餐连锁品牌“天泰”被传部分门店暂停买卖。

红星成本局扎眼到，当今，天泰小措施显露门店数有22家，位于上海、南京、杭州、苏州等地，寰球点评上则显露仍在买卖的门店仅剩上海5家及苏州1家。红星成本局致电天泰小措施南京、杭州的多家店铺，均被奉告电话已关机。

天泰一门店使命主说念主员11月26日告诉红星成本局，当今了解到南京、杭州等地暂时莫得门店在买卖，上海、苏州两地还有。该门店使命主说念主员和另一门店店长向红星成本局提到了换雇主、新资方参预，但二者所说的具体原因不太相通。

店长告诉红星成本局：“最近换雇主了，蚀本的门店未买卖。”使命主说念主员则称，新资方的参预出了问题，和职工合同还没谈妥。好多职工不惬意，就不肯签、不肯上班。据了解，天泰门店均为直营店。

（图自天泰官方公众号）

“上一任雇主拖欠了9、10月份工资，新合同的工资是从11月运行发。”上述店长默示。而关于新资方和职工就新合同没谈妥的原因，使命主说念主员称，新合同从原本的月结造成了日结、周结，且莫得了五险一金，“像兼职不异”。

据新闻晨报报说念，“天泰”的新主义方上海谷仲信息科技有限公司派出代表复兴称，天泰所属的上海天泰餐饮奇迹有限公司委果碰到了主义贫瘠，依然资不抵债。在首创东说念主林国忠的努力下，一群餐饮界东说念主士创立了“上海谷仲信息科技有限公司”，接办了天泰的运营，尝试努力留住“天泰”这个25年的品牌，并戮力保留住多家门店。关于茂盛留在天泰的职工，新主义方给出欠薪抵偿有野心：将改日每月盈利的百分之五十用来披发抵偿。

红星成本局了解到，天泰原母公司为上海天泰餐饮奇迹有限公司，素养于1998年11月，注册成本1000万好意思元，于2010年完成了股权融资。接办的上海谷仲信息科技有限公司则素养于2024年6月。

据天泰官方公众号，天泰首店是在于1999年2月在上海徐汇中心性段东平路的一栋老洋房里开设的，被称为“上海泰国菜始祖”。

刚开业时，天泰凭借稀缺的泰式家具、缜密的餐厅格调，很快便成为“列队王”。

如今，天泰濒临着强烈的竞争及品牌老化的挑战。现时泰餐乃至东南亚菜系餐厅在国内皆已相等常见，据红餐大数据，当今宇宙已有216个东南亚菜连锁餐饮品牌，其中前十个品牌中有9家皆是泰餐。门店数目最多的“迷你椰·泰式大排档”现存门店241家。

同期，天泰还有着运营成本不菲的问题。天泰宣传“香料、食材空运自泰国”、“厨师团队为泰国东说念主”，在较高端的定位下，天泰餐厅基本开在房租不菲的商圈，包括上海久光中心、太阳宫、环宇城等，餐厅东说念主均花消在120元操纵。

红星新闻记者 张露曦

裁剪 肖世清

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